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无锡杏鲍菇工厂化生产第一人

无锡杏鲍菇工厂化生产第一人

发布日期: 来源：中国食用菌商务

10月20日，位于周铁镇的无锡湖西菇业科技有限公司总经理欧定良，将首批杏鲍菇菌种赠送给该镇中新村农民范寿金等，带领他们一起发展高效特色农业。

今年50岁的欧定良，从小生长在太湖边。上世纪八十年代初，他创办了一家小型化工厂，到2006年时，他的企业年销售近500万元。2007年上半年，我市集中关停小化工，治理太湖，欧定良的企业也在关停行列。面对苦心经营起来的企业，欧定良非常矛盾，但从保护太湖的大局出发，他依然响应政府号召，率先关闭了企业。

化工厂关停后做什么？欧定良在黔狗舌草外出考察后发现：栽培高档食用菌杏鲍菇有发展前景，因为杏鲍菇种植过程中不需要使用农药化肥，无污染，而且产品的营养价值较高，效益也不错。于是，今年初，在市、镇两级农技部门的指导下，他投入500多万元，创办了无锡湖西菇业科技有限公司，从福建引进了杏鲍菇菌种，并采用工厂化栽培的方式，在黄背小檗“仿生态”环境下进行培植。

在引种过程中，欧定良也遇到了不少挫折和困难。高温季节，因试样夹具出菇室通风不当，9个出菇室没能长出一颗菇，损失达30多万元。但在专家指导下，他吸取教训，一一克服了这些困难。如今，欧定良杏鲍菇栽培获得了成功，并注册了“银涛”商标，公司日产鲜菇.5吨，批发海南谷木价达到12元/公斤。公司也成为无”Bond-Laminates公司复合材料专家Harri Dittmar解释说锡地区首家成功引种杏鲍菇，并投入工厂化生产的企业。

为让更多乡亲能从杏鲍菇栽培中得到实惠，欧定良还吸纳了30多名闲置劳动力就业，每人月收入1500元以上。这几天，他正与镇农服中心人员商量创办“周铁镇菇业合作社”，用“公司+基地+农户”的形式，带动当地更多农户通过发展食用菌栽培来实现增收致富。(宜兴/韩良华)

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