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本地生姜行情为何跌跌不休柽柳科

发布时间:2022-06-25 18:20:12

本地生姜行情为何“跌跌不休”?

“本地生姜大量上市,价格4.5元/斤,称5斤以上,4元/斤。”8月11日,在南川城区中心农贸市场,来自鸣玉镇鸣月村2社姜农张林正四处招揽顾客。眼下,本地生姜正大量上市,却遭遇外地生姜抢占市场,“姜你军”变成“姜下…     “本地生姜大量上市,价格4.5元/斤,称5斤以上,4元/斤。”8月11日,在南川城区中心农贸市场,来自鸣玉镇鸣月村2社姜农张林正四处招揽顾客。眼下,本地生姜正大量上市,却遭遇外地生姜抢占市场,“姜你军”变成“姜下跌”,价格已跌至4元/斤。     本地姜卖出“白菜价”

“本地生姜4元/斤?你这是不是本地产的哟?”在城区中心农贸市场,一顾客有些怀疑地问。

“正宗鸣玉生姜,今年的生姜卖成‘白菜价’,亏得恼火。”摊贩张林回答道。他家今年种了2亩多地生姜,因鸣玉镇海拔低,加上大棚种植,早在7月下旬就开始上市,比海拔较高的南城官地、仁乐提前20余天上市。他原本以为上市早,可以卖个好价钱,没想到今年的生姜价格却跌得凶。

“仅上市的第一天卖过6元/斤,随后价格降到5元/斤、4.5元/斤、4元/斤,一直往下跌,从来没有再涨过。”张林无奈地说。他种了5年姜,今年价格最低,往年的“泥巴姜”卖10元/斤左右,去年还卖到11元/斤,最低价格也高于5元/斤。

随后,笔者走访风之彩超市以及北街农贸市场等了解到,本地生姜价格基本都在4—4.5元/斤,比去年同期价格至少降了一半。

外地姜占“大半壁江山”

“生姜价格跌得太凶了,种植户完全没啥利润。”南城官地生姜种植户邓龙兵说。他家今年种了3亩多生姜,很多商贩给出批发价仅3.5元/斤,甚至低至3.1—3.2元/斤,比去年低1—2元/斤,这让他很无奈。

本地生姜下跌,市场上的外地生姜又如何?

永辉超市渝南大道店价格牌显示,云南产生姜2.58元/斤,比本地生姜低1.5元/斤。在城区生姜批发市场,笔者看见,这里有来自云南、广西、四川等外省的生姜,零售价格大多在3—3.5元/斤。

“为何外地生姜这么便宜?”笔者问。“外地生姜都是规模化种植、产量高,种植成本低,价格优势明显。”永辉超市销售负责人说,南川市场上有60%以上的生姜都来自外地,占了“大半壁江山”。

姜价为何“跌跌不休”

为何今年本地生姜价格一跌再跌?“受外地生姜冲击太大,加上本地生姜规模也在继续扩大。”南城仁乐生姜种植大户秦茂盛一语道破。凭他多年种植经验分析,南川本地生姜规模不大,总面积不到1000亩,大多是散户经营,种植成本较高,价格和规模没有竞争优势。

“一是外地姜对本地市场冲击太大,拉低本地生姜价格。”区农委有关负责人称。像云南、四川、广西等产姜大区,基本上都是规模种植生姜,亩产量最高可达上万斤,而本地生姜亩产量一般为3000—4000斤,最高也不过七八千斤,而且外地姜种植成本低,即便加上运费,价格也比本地姜便宜。

二是近两年来,南川也在大力发展生姜,今年在兴隆、南城、西城等镇街扩大种植面积300亩以上,而且今年生姜亩产量比去年略高近1/3,导致市场上生姜供应量猛增。

另外,今年上半年雨水偏多,外地生姜推迟上市,正好与晚上市的南川本地生姜扎堆,使其失去了“错季”优势,因此价格一跌再跌。

丰都

仔姜集中上市同比降价三成

近日,笔者走访丰都县农贸市场、超市和仔姜种植基地了解到,目前正值仔姜集中采挖上市时节,仔姜零售价已由6月中旬刚上市时的5.5元/斤,下降至眼下的3元/斤,与去年同期相比下降三成。

平都农贸市场,姜农周代洪正在叫卖仔姜。“又白又嫩的仔姜,卖价3块钱一斤了哈。”尽管他卖力地吆喝,却很少有顾客停下来购买。今年,他家种植了六七分地仔姜,从6月中旬开始采挖上市,当时一般可卖5.5元/斤。接下来,仔姜价格便逐渐下降。特别是近段时间仔姜集中采挖上市,价格已下降至3元/斤。

“去年这个时候,我卖的仔姜是4块一斤,相比之下,今年的价格下降了三成多。而且卖起来很慢,除了做泡菜顾客可买上三五斤外,一般很少有顾客买上一两斤的。”周代洪说,截至目前,他家的仔姜仅卖出3000多斤,还剩下近一半没有采挖。

县城内的开心、福记、新世纪等超市出售的仔姜价格也相差无几。在开心超市蔬菜销售区,当日仔姜标价为2.98元/斤。

包鸾镇花地堡村仔姜种植基地,今年种植的400多亩仔姜,目前仅采挖三分之一。“从7月中旬开始采挖上市,以批发为主,开初还可卖3块多一斤,现在已下降到了2块5以下。”基地老板陈双权说。

丰都县科协农学会高级农艺师彭自抚认为,仔姜价格下降的主要原因在于,由于其产量较高,前两年行情好,激发了姜农种植积极性;上半年雨水充沛,有利于仔姜生长,当前集中上市导致供大于求。

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