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石台县野生蔬菜资源开发项目招商

石台县野生蔬菜资源开发项目招商

野菜多生长在山野林区，自然生长，不受农药化肥污染，卫生安全，营养、保健价值很高，倍受现代人的推崇。随着人类社会的不断发展，野菜资源的开发利用正逐步向规模化、产业化方向发展，由原来的农民自采自食转向农民采集、工厂收购加工、成批销售和出口针叶石斛。石台县生态环境优越，蕴藏着丰富的野菜资源，具有开发生产野菜资源的自然优势。

二、建设内容和规模

项目开发的重点是刺嫩芽、珍珠菜、苦菜另外、马兰、蕨菜、薇菜、马齿苋、紫苏叶的采集、生产和加工。在野菜资源丰富的地区建立野菜保护基地5万亩，加速人工栽培研究，建立人工生产基地3000亩常见物理性能，购置野菜综合加工生产设备，形成年加工成品野菜200吨的生产能力。

三、市场前景分析

随着社会的不断进步，人们对蔬菜食品中的化肥、农药残留问题也越来越关注，卫生安全已成为人们购买蔬菜的首选。因此，开发生产无污染、无公害的野生蔬菜，越来越受到人们的重视和欢迎，需求量与日俱增。国际市场对野菜质量指标特别是卫生指标要求很高，但需求空间大、价格高，国内市场主要为大中城市及部队厂矿院校，这个消费层次的人们已完全能够接受购买小包装的无污染、纯天然的野生蔬菜，国内市场目前是供不应求。石台野菜市场定位以内销为主，同时积极开拓国际市场。

四、项目工艺与技术、设备方案

加工工艺因野菜品种不同而不同，主要有干燥加工法和真空冷藏保鲜法扁果榕两种，工艺成熟，技术先进，加工设备拟采用国内较先进的干燥、真空包装冷藏及检验设备。

五、投资估算

总投资800万元，其中固定资产投资600万元，流动资金200万元。

六、建设条件

现有生产厂房1000平方米，水、电、道路设施齐全，建设单位能自筹部分资金。

七、经济效益测算

建成投产后，年加工各类野菜成品200吨，实现销售收入1000万元，年利润300万元，投资利润率37.5％，财务内部收益率28％。

八、合作方式：合资

九、项目承办单位概况

石台县三野食品有限公司长颖燕麦是专业从事山区土特产品、野生食品开发、生产和经营的科技开发型企业，现有技术人员16人，其中高级农艺师3人、农艺师10人，有2000平方米厂房，固定资产50万元。

项目主要产品有万能实验机、电子万能实验机等单位：石台县三野食品有限公司

联系地苦葛址：安徽省石台县城关

联 系 人：吴承龙

联系：

传 真：

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