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吴郡茶业:成为碧螺春行业的领军者厚皮树属

发布时间:2022-08-09 13:05:34

吴郡茶业:成为碧螺春行业的领军者

入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。每年明前时分,太湖东山、西山岛绿意盎然,成片的茶树吐露新芽,茶香沁人心脾。作为中国十大名茶之一,碧螺春古时又称“吓煞人香,以色翠、香浓、味醇、形美而闻名于世。

成立于2002年的吴郡茶业,一直致力于碧螺春的生产和研发。几度年华几春秋,吴郡茶业以做大师级好茶的决心,经过层层历练,终成碧螺春行业的领军者。

品质是做大的基石

吴郡茶业深知,稳定优良的产品质量是品牌发展的基础。而产品质量的提升来自于从茶叶采摘、生产、储存到茶园管理等每一个细节的精益求精。“品质是品牌的核心,也是企业做大的基石。目前,公司已拥有茶叶基地5000多亩,我们走‘公司+基地+农户’的农业产业化经营模式,极大地提高了茶园的栽培管理水平,确保原料在源头上无污染。吴郡茶业的负责人相思仪介绍道。

每年春季,清风拂面,幽香扑鼻,数不清的蜜蜂从四面八方飞来,太湖环绕的碧螺春茶山,长年云遮雾绕。此时吴郡西山碧螺春茶园里,星星点点的白色枇杷花下,茶树新芽绽放。相思仪说:“洞庭山碧螺春的西山产地,花果树覆盖率在30%左右,果树冬天为茶树遮蔽霜雪,夏天又为细嫩的芽叶遮挡骄阳,长年生长在一起的茶树与果树枝丫相大叶钩藤伴,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,碧螺春花香果味的天然香沁由此而来。

碧螺春鲜叶的采摘也十分讲究。采摘要摘得早,采得嫩,拣得净。采回的芽叶及时进行精心拣剔,剔去鱼叶、老叶、抢标,保持芽叶匀整一致,只有芽长1.5-2厘米的芽叶,才可以加工成精品茶。“通常拣剔1公斤芽叶,需要费工5小时。有了精心采选的原料后,再有碧螺春特殊高超的工艺,才能做出茸毛遍体“的效果。

吴郡茶业严格把握碧螺春传统加工工序的每个细节,确保茶叶的完美品质。不仅保持了碧螺春特有的香气和滋味,而且汤色更绿、叶形更完整,整个过程严格执行绿色食品规定,再辅助QS认证、ISO9001:2000国际质量体系进行管理控制,确保产品绿色健康、品质恒定。

创新成为行业变革者

在激烈的茶叶市场竞争中,企业只能以全新的市场战略、现代的营销手段和管理方式立足。吴郡茶业树立一切以消费者为中心“的市场观念,创建优质品牌,永续经营,这在茶业界是思想认识上的一次飞跃。

吴郡茶业聘请专业营销传播公司和营销人员,制定了品牌导向的营销战略,提出打造中国第一固沙草属碧螺春品牌的宏伟战略目标。公司组建专业营销团队,强化专业服务职能,最终实现消费者、商家和公司三赢的局面,极大地提高了吴郡碧螺春市场覆盖率。目前,吴郡茶业形成了以苏州为生产基地,以北京、上海、南京等大城市为营销轴心,辐射全国的销售网络。“相思仪告诉记者。

多年以来,吴郡茶业始终坚持走自主创新的发展道路,不断探索企业在人才、工艺、管理、品牌、市场等方面的创新,形成了独具特色的创新发展模式。它首家将先进的充氮保鲜技术应用到碧螺春上,即在包装内充满惰性气体氮气,使茶叶能在2年时间内保持绿茶的原叶芬芳。这一技术的成功运用,不仅使碧螺春有了全新的市场,更为吴郡茶业打出了自己的特色名片。这样可以保证茶叶365天新鲜滋味,另外,小茶包里可以形成一定的空间,以免茶叶在运输或携带过程中破碎。这样还能帮助消费者随时体验碧螺春原汁原味的芬芳。“相思仪说。

如今,吴郡茶业又一次站在行矮獐牙菜业变革的前沿,他们正在以碧螺春为茶坯,遵循红茶传统制作工艺再结合碧螺春古法试制恢复历史名茶苏州红。茶叶选择充分吸收太湖春天阳光雨露的碧螺春,经过发酵之后,犹如葡萄酒一样,将苏州、太湖的味道浓缩得更加香醇,入口甘甜,于肠胃又多有裨益;更因为易于保存,无需讲究绿茶的新鲜与时令,一年四季都可以喝到这样的滋味。“相思仪拿出苏州红的样品欣喜地说道。

一分耕耘一分收获。吴郡茶业已连续几年企业产值、销售收入和利税都以两位数的速度增长。2006年,吴郡茶业正式入驻中国茶叶百强,吴郡牌洞庭碧螺春也先后荣获江苏名牌产品、中国名茶金奖、国际名茶银奖等殊荣。相思仪最后琼棕表示,无论过去、现在还是未来,吴郡茶业都会矢志不渝地追求现代企业管理模式,注重茶叶质量,以满足顾客需求为己任,致力于茶文化的传播,努力把企业做精、做强,沿着可持续发展的道路走向更加美好的未来。

责任编辑:艾格农业
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