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四川泡菜产量产值齐增长

日前，在四川省眉山市举行第八届中国泡菜博览会上传出消息，预计今年，四川泡菜产业产量产值将双双攀升，其中产量将达350万吨，产值有望达300狐尾蓼亿元。本届博览会以“三千年泡菜中国人味道”为主题，由中国食品工业协会、… 　　日前，在四川省眉山市举行第八届中自动打印实验报告国泡菜博览会上传出消息，预计今年，四川泡菜产业产量产值将双双攀升，其中产量将达350万吨，产值有望达300亿元。

本届丝叶毛茛博览会以“三千年泡菜中国人味道”为主题，由中国食品工业协会、四川省农业厅和眉山市人民政府共同主办使的地方于粘流态进行的。展会期间，眉山精心打造了开幕式、“东坡泡菜”品鉴餐叙、泡菜展示展销、东坡美食文化与川菜发展研讨会等内容丰富的主体活动从整体上看。今年博览会特别邀请到家乐福、永辉、乐天玛特等全球十大零售商采购部负责人及全国500强微商采购团等近千名嘉宾参加。

据了解，近年来，四川泡菜产业不断做大做强，已成为四川省最具特色的农产品加工产业。2015年，四川全省泡菜产量330万吨，产值270亿元，约占全国泡菜产量的70%。而在8年前，全省泡菜产业产值不到70亿元，占据四川泡菜半壁江山的眉山市也就30亿元左右，产值上亿元的泡菜企业基本没长柄鼠李有。现在产值上亿元的泡菜企业已经超过30家，不少企业已经上市或正在筹备上市。

泡菜产业的发展对带动农民增收、推进农业产业升级发挥了重要孩儿参作用。目前，四川全省已建设原料基地200万亩以上，年加工鲜菜近700万吨，带动基地农民增收近22亿元，产业从业人员超60万人。